Ensalada de Repollo Morado

Ingredientes:

• 1/2 repollo o col morada
• 1 cebolla
• 1 chiltoma verde
• 1 chiltoma roja
• 8 hojas de culantro
• Aderezo de su preferencia (busque en el área de aderezos)

Preparación:

1. Corte finamente a la juliana el repollo morado y déjelo en agua con sal durante aproximadamente 15 minutos. Pasado este tiempo enjuague bien.
2. Lave bien y corte a la juliana la cebolla y las chiltomas.
3. En un bol grande agregar el repollo morado, las cebollas, chiltomas y el culantro finamente picado.
4. Agregar aderezo de su preferencia.