Buenas Tardes:
Les dejo la receta del entomatado de queso de soya, esta receta es deliciosa con tortillas calientes y un chilito. un desayuno riquísimo y saludable.
Ingredientes:(para 3 personas)
- 1/2 Lb. de queso de soya o tofú
- 3 Tomates
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 chiltoma verde(chile verde)
- 1 zanahoria mediana.
Preparación:
Sofreír con una 3 cucharadas del aceite de su preferencia el ajo, y la zanahoria, cuando la zanahoria este blanda agregar el tomate, la chiltoma y sal.
hacer cuadritos el queso de soya y agregar para que se integren los sabores.
